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苹果烧肉
健康功效
苹果:养胃
白糖:活血化瘀
苹果烧肉的做法
![苹果烧肉的做法图解1]()
1.准备好所需要的食材
![苹果烧肉的做法图解2]()
2.将瘦肉洗干净，切成比薯条大一些的长条
![苹果烧肉的做法图解3]()
3.加入鸡蛋清，盐，干淀粉，五香粉，搅拌均匀腌制15分钟
![苹果烧肉的做法图解4]()
4.生姜蒜子洗干净，切碎
![苹果烧肉的做法图解5]()
5.苹果去皮，去核，切块，放水里加一点白醋，以防氧化
![苹果烧肉的做法图解6]()
6.腌制好的肉条用干面粉裹一下
![苹果烧肉的做法图解7]()
7.锅烧干，加油烧热，放入肉条炸至金黄色捞出
![苹果烧肉的做法图解8]()
8.留一部分油在锅里面，将蒜子和姜末爆香
![苹果烧肉的做法图解9]()
9.放入苹果，翻炒一下
![苹果烧肉的做法图解10]()
10.将榨好的肉条倒进去，放入适量的白糖和水淀粉，炒至收汁即可
![苹果烧肉的做法图解11]()
11.装盘
小贴士
炸肉的时候火候不要太大，以防外表糊了里面还没有熟，苹果本身吃生的，所以随便翻炒一下就可以了
苹果烧肉的家常做法
（全部）
