蒜炒上海青的做法

做法：

• 1. 洗净，切段
• 2. 蒜米，拍碎，切一两下
• 3. 热油，青菜下锅，翻炒一下，到颜色过青。如果锅很热，可以适量加一些水。
• 4. 放蒜米，翻炒一下，再加适量水，煮半分钟左右，最后放适量盐，少许生抽。
• 5. 盛出