用料：
- 蛋挞皮 6个
- 蛋黄 一个
- 儿童牛奶 100ml
- 淡奶油 100ml
- 玉米淀粉 5克
- 糖粉 20克
做法：
- 1. 首先准备好全部食材 蛋挞皮不用解冻 同时预热烤箱200度十分钟
- 2. 蛋黄里加入糖粉搅拌均匀（蛋黄是给大顺做溶豆剩下的 全蛋也可以）
- 3. 再加入淡奶油 （淡奶是做生日蛋糕剩下的 大包装确实得快点消耗）
- 4. 然后再加入牛奶 本来是准备放普通牛奶的 结果发现一包大顺喝了一口就不爱喝的儿童牛奶 ……顺手利用了
- 5. 搅拌均匀后加入少许玉米淀粉 继续搅拌
- 6. 要非常细腻的蛋液
- 7. 然后过筛 滤掉多余的残渣和气泡
- 8. 倒入蛋挞皮里 放入预热好的烤箱
- 9. 180度25分钟左右 具体看自己的喜好和烤箱的脾气
- 10. 内心非常香嫩 皮也酥的掉渣
- 11. 筛上些糖粉 再搭配些水果 孩子最喜欢了