辣椒酿肉的做法

做法：

• 1. 辣椒洗净去蒂
• 2. 肉馅调制好
• 3. 辣椒里塞肉馅
• 4. 锅里放油煎辣椒虎皮
• 5. 用剩下的油放入葱姜蒜爆炒出香味
• 6. 倒入用老抽，耗油，盐，十三香，糖调制的汁
• 7. 放入辣椒大火烧开，中小活煮五分钟
• 8. 大火收汁，装盘即可