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虾仁鲜蔬蒸蛋羹的做法
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用料:
鸡蛋
1个
胡萝卜
10克
西葫芦
20克
虾仁
2个
银鱼粉
1/3勺
小贴士:
蛋液里加入食材是都要搅拌均匀,我出来才能更嫩滑哦!
做法:
1.
准备食材
2.
所有食材入锅焯水2分钟左右
3.
鸡蛋打碎搅拌均匀,加入温水继续慢慢搅拌均匀
4.
煮熟的食材切成小颗粒状
5.
所有食材倒入蛋液中再次搅拌均匀并加入银鱼粉
6.
加入少许核桃油,盖上保鲜膜,中火蒸20分钟左右
7.
出锅,完成!口感滑嫩又鲜美,宝宝吃一碗不成问题!