酸辣藕片的做法

做法：

• 1. 莲藕去皮，荷兰豆掐头去尾，清洗干净
• 2. 莲藕切片，放在水里泡一下，防止发黑
• 3. 蒜和干辣椒分别切好
• 4. 锅里放适量油烧热，放入蒜，干辣椒炸出香味。
• 5. 放入荷兰豆和藕片翻炒
• 6. 再放入陈醋翻炒，再放入盐。
• 7. 最后放入鸡精，翻炒一下，盛出即可以