用料：
- 土豆 3个
- 油 800g
- 盐 适量
小贴士：
颇有难度的炸土豆条，注意需要大火，大火！
先炸一遍，再炸第二遍，程序控制好，土豆条才会又香又脆！
做法：
- 1. 土豆洗净去皮，切成等宽的条，放入清水中浸泡，沥出淀粉……
- 2. 捞出沥干水分
- 3. 用笊篱，控水备用
- 4. 另一份土豆条，基本一个土豆算一份
- 5. 想起不如垫厨房用纸，吸干水分
- 6. 下油锅里炸……
- 7. 用小笊篱，捞出
- 8. 另一锅，同样步骤，继续……
- 9. 用笊篱，沥油备用
- 10. 另一锅油炸土豆条，三份都炸过之后；
沥油控干，备用
小心操作，土豆条，再次入油锅炸…… - 11. 炸土豆条，注意都需要大火炸两遍，土豆条才会脆
- 12. 第一次做的炸薯条成品图
以后咱们在家炸薯条 - 13. 装盘，开吃吧！
一吃，停不下来呢！
那个香啊！脆爽啊！
趁热吃，太香太脆了！