火龙果杂粮包的做法

做法：

• 1. 首先准备好全部食材
• 2. 火龙果汁里加入酵母搅拌均匀
• 3. 然后加入高粉 玉米粉 黑麦粉 全麦粉（杂粮粉看个人喜好随意添加）
• 4. 混合均匀无干粉就可以了 盖好松弛半个小时
• 5. 然后用刮刀从一边刮 往高处拉长再折叠
• 6. 四面都折好后 继续松弛半个小时 然后再重复两次 一共是四次
• 7. 这是最后的状态 就可以放冰箱冷藏发酵了 我是冷藏了一晚效果刚刚好
• 8. 这就是发酵完的状态 如果说没有发酵到两倍大 可以室温发酵至理想状态
• 9. 然后拍少许干粉 取出用 用手轻轻的按压
• 10. 加了少许葡萄干和蜜枣 这一步可以省略 像叠被子一样 三折
• 11. 然后再撒少许果干
• 12. 如图一样对折
• 13. 最后捏紧收口 就可以了
• 14. 放入藤篮发酵 同时盖上湿的纱布
• 15. 发酵至1.5倍大就可以了
• 16. 倒扣在烤盘上 没有欧包的专用烤箱 就喷水 筛干粉
• 17. 放入预热好的烤箱 200度25分钟 面香浓郁
• 18. 没想到这次的面包会这么香 老妈都被香味吸引出来了 这是买完藤篮做的第一个面包 好的开端哦 接下来会做更多的欧包和大家一起分享。