用料：
- 三年老母鸡 1只
- 猴菇 适量
- 丑耳 1个
- 花胶 5只
- 松茸 适量
- 杏仁 适量
- 榛蘑 适量
- 无花果 适量
- 清水 3升
- 盐 适量
小贴士：
花胶不要炖煮时间太长，银耳选丑耳更加的软糯
做法：
- 1. 所有的菌菇类如下
- 2. 洗净加水泡发
- 3. 老母鸡斩大块洘水
- 4. 过凉水冲洗干净
- 5. 取出老母鸡和菌菇类放入高压锅内胆，切几片姜放锅底，泡发菌菇类的水沒过食材
- 6. 煮45分钟，喜欢吃劲道的煮30分钟，开锅前加入泡发好的花胶
- 7. 香喷喷的鸡汤炖好啦！出锅称碗时撒盐
- 8. 上桌开动吧
花胶不要炖煮时间太长，银耳选丑耳更加的软糯