素炒西蓝花的做法

做法：

• 1. 西蓝花切小块，用清水冲洗表面，再撒入适量的盐浸泡十分钟
• 2. 捞出备用再撒入适量盐备用，锅中加入清水烧开
• 3. 待水开，倒入西蓝花，可再撒一点盐，焯一分钟
• 4. 焯好后捞出
• 5. 蒜切粒
• 6. 锅中加入少量油，放入蒜粒爆香
• 7. 倒入西蓝花翻炒一分钟即可出锅
• 8. 装盘