打印

鸡脯肉田园蔬菜披萨的做法

www.xiangha.com/caipu/100749159.html

  • 用料:

  • 高筋粉  200g
  • 鸡脯肉(切丁)  半个
  • 青豆  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 洋葱圈  适量
  • 西红柿丁  适量
  • 玉米粒  适量
  • 马苏里拉奶酪  适量
  • 牛奶  120g
  • 橄榄油  20g
  • 白糖  10g
  •  3g
  • 酵母  3g
  • 腌制鸡脯肉调料:生抽  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 面包机依次放入牛奶、橄榄油、糖、盐对角放,倒入面粉,面粉上挖个小坑,放入酵母,启动和面程序二十分钟,温暖处发酵之二倍大,手指按下去不回缩即可。
  • 3. 腌制鸡脯肉,放入冰箱十分钟后,热锅凉油煸炒熟鸡脯肉。准备好配菜。
  • 4. 醒好的面团平均分成两份。
  • 5. 擀面杖把面团擀好,中间薄周圈稍厚,放入披萨盘,调整。叉子均匀叉出小孔。
  • 6. 刷子均匀涂抹披萨酱。
  • 7. 放上一层芝士。
  • 8. 一直用这个牌子的芝士,感觉还不错。
  • 9. 均匀撒上萝卜丁、青豆、鸡脯肉。
  • 10. 撒上洋葱圈
  • 11. 再均匀撒上一层芝士,西红柿丁点缀。
  • 12. 烤箱190度预热10分钟,放入饼盘烤制20-30分钟。