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开口笑的做法
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用料:
鸡蛋
一个
白糖
50克
玉米油
60克
低筋面粉
200克
泡打粉
2克
做法:
1.
鸡蛋打入碗中
2.
倒入白糖
3.
倒入玉米油
4.
搅拌均匀
5.
泡打粉加入低筋面粉中搅拌均匀
6.
筛入蛋液中
7.
上下搅拌,不要翻拌搅拌
8.
搅拌成团
9.
揉成小团,醒20分钟
10.
沾上白芝麻
11.
放入考盘
12.
烤箱上下火170℃预热10分钟,烤25分钟
13.
烤的的开口笑拿出来放凉
14.
装盘,个个开口