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葱油拌面的做法
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用料:
新鲜面条
适量
生抽
3汤匙
老抽
2汤匙
食用油
5汤匙
白糖
1汤匙
小葱
适量
小贴士:
白糖可以根据自己口味添加,炸葱的时候一定要用小火。
做法:
1.
把小葱洗干净,取绿叶部分切段。
2.
取一小碗加入生抽,老抽和白糖搅拌均匀。
3.
锅中加入食用油烧至温热即可。
4.
加入葱段,用小火慢炸。
5.
直至香葱变焦黄变脆即可捞出香葱段不要。
6.
调料汁慢慢加入热油里,用勺子不停搅动,熬一分钟即可关火。(小心一点,油很烫不要烫到自己)
7.
把熬好的酱汁倒出晾凉备用。
8.
锅中水烧开,放入面条煮熟,可以加点食用油防止面条粘连。
9.
把煮好的面条捞出过凉水。要是觉得麻烦不过凉水也可以。
10.
沥干面条,加入适量的酱汁拌匀就可以吃了。
11.
葱香扑鼻。
12.
成品图。