葱油拌面

葱油拌面
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作者:一喆一娜

食材用料

新鲜面条 适量
生抽 3汤匙
老抽 2汤匙

葱油拌面的做法

  • 葱油拌面的做法图解1

    1.把小葱洗干净,取绿叶部分切段。

  • 葱油拌面的做法图解2

    2.取一小碗加入生抽,老抽和白糖搅拌均匀。

  • 葱油拌面的做法图解3

    3.锅中加入食用油烧至温热即可。

  • 葱油拌面的做法图解4

    4.加入葱段,用小火慢炸。

  • 葱油拌面的做法图解5

    5.直至香葱变焦黄变脆即可捞出香葱段不要。

  • 葱油拌面的做法图解6

    6.调料汁慢慢加入热油里,用勺子不停搅动,熬一分钟即可关火。(小心一点,油很烫不要烫到自己)

  • 葱油拌面的做法图解7

    7.把熬好的酱汁倒出晾凉备用。

  • 葱油拌面的做法图解8

    8.锅中水烧开,放入面条煮熟,可以加点食用油防止面条粘连。

  • 葱油拌面的做法图解9

    9.把煮好的面条捞出过凉水。要是觉得麻烦不过凉水也可以。

  • 葱油拌面的做法图解10

    10.沥干面条,加入适量的酱汁拌匀就可以吃了。

  • 葱油拌面的做法图解11

    11.葱香扑鼻。

  • 葱油拌面的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

白糖可以根据自己口味添加,炸葱的时候一定要用小火。

本菜谱由一喆一娜上传

葱油拌面的家常做法

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