用料：
- 刀削面 适量
- 油菜 2棵
- 洋葱 适量
- 香菇 2朵
- 油 少许
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 陈醋 适量
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 葱 1段
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
- 胡椒粒 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
牛肉一定要先过水
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将牛肉切片儿，香菇，洋葱切成条 ，葱姜蒜切碎，青菜将叶片分开。
- 3. 锅内加入少许水，将牛肉烫熟，沥干水分备用
- 4. 锅内加入少许油放入葱姜蒜八角，胡椒爆炒
- 5. 炒出香味后加入牛肉，加入盐爆炒。
- 6. 锅内加入适量的水烧开。
- 7. 放入洋葱香菇和刀削面，煮熟，加入酱油，陈醋，胡椒粉，五香粉调味。
- 8. 面煮熟后加入青菜
- 9. 最后在面上撒入香菜和芝麻
- 10. 装盘。
- 11. 再配上一杯果汁，香喷喷的。