用料：
- 菠菜 适量
- 宽粉条 适量
- 食用油 适量
- 花椒 适量
- 大蒜 适量
- 红辣椒 1个
- 小尖椒 适量
- 小葱 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 油泼辣子 适量
- 白糖 适量
- 食用醋 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1，简单小菜没有什么技巧。
2，调味料大家可以根据自家口味决定。
3，这仅是我家的吃法，若有不同敬请见谅。
做法：
- 1. 先来一张成品图。
- 2. 宽粉放开水锅里煮一下。
- 3. 在盖好锅盖焖15分钟。
- 4. 焖好的粉条过凉水，目的是为了让粉囗感更好。
- 5. 摘洗干净的菠菜焯水。
- 6. 焯水的菠菜放凉水里泡一下。
- 7. 切好的红辣椒焯水断生。
- 8. 准备好调味汁。(大蒜碎，小尖椒碎，小葱碎，熟油爆香花椒捞出来丢了，将油泼入那些小料中，加入一小勺糖，二小勺蚝油，3小勺食用醋，1小勺蘑菇精，在加入自家捣鼓的油泼辣子，加入适量开水调制成汁)。
- 9. 把烫好的菠菜，宽粉，红辣椒盛盆里。
- 10. 倒入调料汁，搅拌均匀。
- 11. 盛盘上桌，开动吧，味道挺好的。