鹌鹑蛋烧肉的做法

做法：

• 1. 鹌鹑蛋洗净放入锅内烧熟
• 2. 烧熟后去壳备用
• 3. 五花肉洗净切块备用
• 4. 肉冷水下锅焯下水
• 5. 沸腾出沫后加黄酒去腥然后捞出洗净
• 6. 锅内放油将肉煎下
• 7. 然后放入鹌鹑蛋
• 8. 加入适量生抽和老抽
• 9. 加一些水将其炖一下然后加入茴香和适量糖调味
• 10. 炖一会之后鹌鹑蛋和肉入味即可出锅
• 11. 一道美味又有营养的鹌鹑蛋烧肉就完成了