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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 红辣椒  1个
  • 香油  适量
  • 花椒油  适量
  • 食用盐  适量
  • 蘑菇精  适量

小贴士:

1,简单的小菜不一样的做法,味道真的不一样哦
2,这仅是我家人喜欢的味道,若有不同敬请见谅。

做法:

  • 1. 先来一张成品图。
  • 2. 角瓜切丝,红辣椒抽去辣丝切丝,香菜摘好洗干净备用。
  • 3. 红辣椒丝加点盐焯水,断生即可。
  • 4. 焯水断生后捞盘子里备用。
  • 5. 角瓜焯水断生。
  • 6. 焯水后捞盘子里备用。
  • 7. 将焯水断生的角瓜丝和红辣椒丝,盛盆里加点香油,花椒油。
  • 8. 在加入提前准备好的香菜杆子,拌匀。
  • 9. 加入食用盐,蘑菇精拌均匀即可。
  • 10. 盛盘上桌,开动吧,味道不错哦!