柠檬鸡爪的做法

做法：

• 1. 调料集合
• 2. 鸡爪剪指甲，切3小段
• 3. 锅里加入水，放花椒，大料，生姜香叶，料酒大水烧开，小火煮10分钟
• 4. 捞出煮好的鸡爪，过凉水并清洗干净
• 5. 盆里倒冰水放鸡爪冰半小时
• 6. 沥干水份，放入切好的辣椒姜片，蒜香菜，倒入醋酱油，盐糖
• 7. 一挤入剩下的半个柠檬，拌均放冰箱冷藏4小时，即可食用