柠檬鸡爪的做法

• 1.调料集合

• 2.鸡爪剪指甲，切3小段

• 3.锅里加入水，放花椒，大料，生姜香叶，料酒大水烧开，小火煮10分钟

• 4.捞出煮好的鸡爪，过凉水并清洗干净

• 5.盆里倒冰水放鸡爪冰半小时

• 6.沥干水份，放入切好的辣椒姜片，蒜香菜，倒入醋酱油，盐糖

• 7.一挤入剩下的半个柠檬，拌均放冰箱冷藏4小时，即可食用