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老醋蛰头的做法
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用料:
海蜇
适量
黄瓜
适量
香油
适量
陈醋
适量
精盐
适量
青红椒
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
小贴士:
海蜇一定要泡掉咸味,还有就是海蜇不用时一定要泡在水里现用现取,防止缩水
菜单仅代表个人做法,如有不妥之处欢迎指出批评
做法:
1.
黄瓜切片摆盘底
2.
海蜇提前泡好去掉咸味
3.
依次放入蒜末,味极鲜一点陈醋多一点,香油适量,青红椒丝调成料汁
4.
把海蜇倒入料汁中拌匀
5.
放在黄瓜片上即可。好看有好吃的快手菜宴客菜完成