鸡蛋爆苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜去子切片，开水过一下，控去水备用
• 2. 葱姜辣椒切片备用
• 3. 鸡蛋打碎备用
• 4. 油热了放进花椒辣椒，炸出香味捞出。
  把葱姜放进锅里翻炒出香味后放入苦瓜，
  放入少许糖（可以不那么苦哦）。生抽，盐，鸡精。
• 5. 把打好的鸡蛋倒在苦瓜上，
• 6. 翻炒至鸡蛋成块儿。
• 7. 这样就出锅喽～