鸡蛋爆苦瓜

鸡蛋爆苦瓜
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作者:Only_WAwi

健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

辣椒 花椒 适量
葱 姜 辣椒 适量
生抽 少许
适量
鸡精 调味料 少许

鸡蛋爆苦瓜的做法

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜去子切片,开水过一下,控去水备用

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解2

    2.葱姜辣椒切片备用

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解3

    3.鸡蛋打碎备用

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解4

    4.油热了放进花椒辣椒,炸出香味捞出。
    把葱姜放进锅里翻炒出香味后放入苦瓜,
    放入少许糖(可以不那么苦哦)。生抽,盐,鸡精。

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解5

    5.把打好的鸡蛋倒在苦瓜上,

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解6

    6.翻炒至鸡蛋成块儿。

  • 鸡蛋爆苦瓜的做法图解7

    7.这样就出锅喽~

本菜谱由Only_WAwi上传

鸡蛋爆苦瓜的家常做法

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