香哈网>菜谱大全>苦瓜鸡蛋
苦瓜鸡蛋
健康功效
苦瓜:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
苦瓜鸡蛋的做法
![苦瓜鸡蛋的做法图解1]()
1.苦瓜切片，盛入盘中装好
![苦瓜鸡蛋的做法图解2]()
2.两个鸡蛋打散，待用
![苦瓜鸡蛋的做法图解3]()
3.先热锅，将鸡蛋炒熟，打散，盛出备用
![苦瓜鸡蛋的做法图解4]()
4.热锅放油，放入十三香葱花，大蒜爆锅，炒香，然后放入苦瓜清炒
![苦瓜鸡蛋的做法图解5]()
5.待苦瓜变成青绿色后，加入鸡蛋，炒一会儿，放入盐一勺半，耗油半勺，再炒一会儿，再放入鸡精
![苦瓜鸡蛋的做法图解6]()
6.稍微再炒一会儿，盛出即可
小贴士
一定要多炒一会苦瓜，这样可以让苦味稍微淡一点
苦瓜鸡蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
1.苦瓜切片，盛入盘中装好
2.两个鸡蛋打散，待用
3.先热锅，将鸡蛋炒熟，打散，盛出备用
4.热锅放油，放入十三香葱花，大蒜爆锅，炒香，然后放入苦瓜清炒
5.待苦瓜变成青绿色后，加入鸡蛋，炒一会儿，放入盐一勺半，耗油半勺，再炒一会儿，再放入鸡精
6.稍微再炒一会儿，盛出即可
一定要多炒一会苦瓜，这样可以让苦味稍微淡一点
