苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)

苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)
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健康功效

苦瓜:活血化瘀
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解1

    1.美美图片来一张,苦瓜青翠欲滴,一点都不苦。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解2

    2.苦瓜对半切开,去籽。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解3

    3.切片。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解4

    4.生姜切丝,大蒜切片。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解5

    5.鸡蛋放一丢丢盐,一勺料酒。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解6

    6.打散。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解7

    7.锅内放清水,放一勺盐,几滴食用油,烧开后放入苦瓜。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解8

    8.焯水两分钟捞出,放入凉开水中浸泡。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解9

    9.锅内放油,倒入蛋液炒散盛出。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解10

    10.锅内再放油,放入大蒜,生姜爆香。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解11

    11.倒入苦瓜。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解12

    12.放盐翻炒。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解13

    13.倒入鸡蛋翻炒。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解14

    14.放香葱,小米椒翻炒 。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解15

    15.放胡椒粉,鸡精。

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解16

    16.翻炒均匀即可出锅啦!

  • 苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的做法图解17

    17.真好吃!怕苦的孩子都喜欢吃了!

小贴士

有些人喜欢苦瓜中的苦,觉得入口虽苦,但是过后口中清凉特别舒服,喜欢吃苦的就不用焯水了。

本菜谱由后来的后来_WH上传

苦瓜炒鸡蛋(内附苦瓜不苦的小秘诀)的家常做法

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