苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋
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作者:潘小布

健康功效

苦瓜:养肝
鸡蛋:润燥

苦瓜鸡蛋的做法

  • 苦瓜鸡蛋的做法图解1

    1.苦瓜去心,切成小片

  • 苦瓜鸡蛋的做法图解2

    2.如果喜欢苦味的可以忽略此操作,放入盐,搓出苦水,洗净晾干

  • 苦瓜鸡蛋的做法图解3

    3.热锅烧油,翻炒苦瓜

  • 苦瓜鸡蛋的做法图解4

    4.苦瓜半熟后打入三个鸡蛋,继续翻炒,这样可以鸡蛋苦瓜完美融合,哈哈

  • 苦瓜鸡蛋的做法图解5

    5.起锅

小贴士

搓出苦水

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苦瓜鸡蛋的家常做法

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