清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼
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作者:可馨小姐

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

海鲜酱油 10ml
姜片 3片
葱段 5条

清蒸小黄鱼的做法

  • 清蒸小黄鱼的做法图解1

    1.小黄鱼洗干净,去内脏,姜切片,葱切段

  • 清蒸小黄鱼的做法图解2

    2.在鱼背上撒上糖,盐,如果加了盐,酱油就可以少放一点

  • 清蒸小黄鱼的做法图解3

    3.倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以加适量的盐

  • 清蒸小黄鱼的做法图解4

    4.放上枸杞几颗,增加色相、可以封上保鲜膜

  • 清蒸小黄鱼的做法图解5

    5.送入蒸箱,100度蒸5分钟!没有蒸箱可以用锅,隔水蒸5分钟!但前提是水先烧开再蒸!

  • 清蒸小黄鱼的做法图解6

    6.蒸箱取出,因为没有附保鲜膜,所以就有点水份,倒一点出去,撒上葱花味精

  • 清蒸小黄鱼的做法图解7

    7.加一点醋提味!

  • 清蒸小黄鱼的做法图解8

    8.这就是保持了海鲜的鲜,原汁原味!

小贴士

1:蒸的时候,水先要沸腾
2:不能超过五分中,肉质会老掉,发现鱼眼睛泛白就好了

本菜谱由可馨小姐上传

清蒸小黄鱼的家常做法

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