用料：
- 菜椒 1个
- 西红柿 1个
- 葱 适量
- 蒜 1瓣
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 老抽 少许
小贴士：
1、可以放少许白糖提鲜；
2、如果不喜欢西红柿太软，可以等菜椒快熟后再放；
做法：
- 1. 菜椒洗净切小块；
- 2. 西红柿洗净，用开水浸泡去皮切丁，备用；
- 3. 葱蒜切末，备用（也可放些姜丝）；
- 4. 热锅上油；
- 5. 油热后，放入葱蒜，煸出香味；
- 6. 放入菜椒翻炒几下；
- 7. 倒入西红柿翻炒；
- 8. 放入调料（盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉）继续翻炒；
- 9. 加少许老抽翻炒；
- 10. 出锅。