家常菜椒炒番茄的做法

• 1.菜椒洗净切小块；

• 2.西红柿洗净，用开水浸泡去皮切丁，备用；

• 3.葱蒜切末，备用（也可放些姜丝）；

• 4.热锅上油；

• 5.油热后，放入葱蒜，煸出香味；

• 6.放入菜椒翻炒几下；

• 7.倒入西红柿翻炒；

• 8.放入调料（盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉）继续翻炒；

• 9.加少许老抽翻炒；

• 10.出锅。