家常炒茄丝的做法

• 1.圆茄子去皮 切丝

• 2.青红椒切丝

• 3.锅里放油 烧热 放入葱 蒜 炒香

• 4.放入茄丝 青红椒丝 翻炒 可加点水

• 5.茄丝炒软 放入盐鸡精 翻炒均匀即可