小青椒酥青豆的做法

做法：

• 1. 最最重要的一步
  青豆洗净之后直接放在干锅里面炒，锅先加热。
  这样炒出来的青豆皮直接贴在锅中了。锅中贴的青豆皮呈黑色就可以出锅了。
• 2. 炒好的青豆放一边，青椒切碎，备用
• 3. 锅中加入菜籽油！！！很香，放油放到可以淹没菜的位置。先放青椒下去翻炒两下
• 4. 接着放青豆下去炒，大火炒几分钟
• 5. 多放一些盐，再放些鸡精。炒出来的豆子酥酥脆脆的，油酥过的青椒也是香香脆脆，也不会特别辣。全家都适合吃
• 6. 多余的豆子打了豆浆喝