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薏仁红豆莲子粥的做法

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  • 用料:

  • 大米  2两
  • 薏仁红豆芡实茶  2小袋
  •  适量

小贴士:

胃寒的人吃莲子,要把莲心去掉。莲子性寒凉,也不宜多食。

做法:

  • 1. 本来是泡茶喝的,现在和大米一起熬成粥,效果不是更好吗!每小袋里面有赤小豆,红豆,薏仁,芡实,茯苓,栀子,陈皮。取两小袋就可以了。
  • 2. 自己晒干的莲子,20颗左右。
  • 3. 莲子苡仁等中药食材冷水下锅,大火煮开后,小火熬四十分钟。
  • 4. 大米清水淘洗净。
  • 5. 大米下锅后,按顺时针方向搅动,以防粘锅。熬粘稠后关火即可。
  • 6. 食补胜于药补。喝上一碗养生粥,再配上一碟小咸菜,美美哒!