豆鼓辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 青椒切圈，蒜拍破，肉切条，
  瘦肉用淀粉 盐 鸡精 生抽 和少量辣椒沫拌均匀，
  肥肉拌少许盐
• 2. 锅中烧油，倒入肥肉和大蒜，翻炒片刻
• 3. 倒入新鲜辣椒，翻炒均匀
• 4. 倒入瘦肉和三勺辣椒沫
• 5. 翻炒均匀，再放两勺老干妈豆鼓酱炒至入味
• 6. 装盘即可