用料：
- 桃胶 7-8颗
- 皂角米 20克
- 银耳 一小撮（干）
- 冰糖 20克
- 红枣（大） 两个
- 清水 适量
小贴士：
桃胶里的杂质很难清洗，一定要注意仔细剔除干净，否则会影响口感。泡皂角米的水营养丰富，把它利用起来炖汤。红枣要在炖好后再放入。
做法：
- 1. 成品图先来一张！
- 2. 准备好所有食材。
- 3. 将桃胶、皂角米洗净后和银耳分别放在容器中用冷水浸泡6小时以上。
- 4. 把桃胶里的杂质用镊子剔除后，反复冲洗干净。
- 5. 泡发好的银耳撕成小朵，泡皂角米的水留下备用。
- 6. 电炖锅中加入适量的清水，不要超过最高水位线。
- 7. 把除红枣之外的所有食材放入电炖锅内胆中，将浸泡皂角米的水倒入锅中，水刚好淹过食材即可。
- 8. 盖上锅盖，选择甜品功能，设置好时间3小时就开始工作了。
- 9. 时间到了后，把去核撕碎的红枣放入锅中再炖10分钟左右即可。
- 10. 一碗甜蜜又营养的甜品就可以吃了！满满的都是胶原蛋白哦！