皂角米桃胶银耳羹

皂角米桃胶银耳羹
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作者:天籁知音

健康功效

银耳:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

皂角米 20克
红枣(大) 两个
清水 适量

皂角米桃胶银耳羹的做法

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解1

    1.成品图先来一张!

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解2

    2.准备好所有食材。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解3

    3.将桃胶、皂角米洗净后和银耳分别放在容器中用冷水浸泡6小时以上。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解4

    4.把桃胶里的杂质用镊子剔除后,反复冲洗干净。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解5

    5.泡发好的银耳撕成小朵,泡皂角米的水留下备用。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解6

    6.电炖锅中加入适量的清水,不要超过最高水位线。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解7

    7.把除红枣之外的所有食材放入电炖锅内胆中,将浸泡皂角米的水倒入锅中,水刚好淹过食材即可。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解8

    8.盖上锅盖,选择甜品功能,设置好时间3小时就开始工作了。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解9

    9.时间到了后,把去核撕碎的红枣放入锅中再炖10分钟左右即可。

  • 皂角米桃胶银耳羹的做法图解10

    10.一碗甜蜜又营养的甜品就可以吃了!满满的都是胶原蛋白哦!

小贴士

桃胶里的杂质很难清洗,一定要注意仔细剔除干净,否则会影响口感。泡皂角米的水营养丰富,把它利用起来炖汤。红枣要在炖好后再放入。

本菜谱由天籁知音上传

皂角米桃胶银耳羹的家常做法

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