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黑椒牛排炒蘑菇的做法
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用料:
黑椒牛排
100克
蘑菇
100克
胡萝卜
80克
盐
适量
淀粉
适量
小贴士:
翻炒牛排的速度要快,变色立即倒入蘑菇翻炒!
做法:
1.
准备材料如图。
2.
将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
3.
烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
4.
热锅倒油烧至八成热。
5.
放入牛排快速翻炒至变色。
6.
放入胡萝卜翻炒10秒。
7.
放入蘑菇翻炒20秒。
8.
放入盐翻炒10秒。
9.
倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10.
风味独特。
11.
好吃营养!