用料：
- 猪肉 100克
- 土豆 一个
- 面粉 200克
- 生抽 两小勺
- 十三香 一小勺
- 辣椒酱 两小勺
- 葱 适量
小贴士：
*钟，面和软了，面条粘连在一起了。
做法：
- 1. 葱切末备用
- 2. 土豆切小块备用
- 3. 猪肉切丝备用
- 4. 锅烧热，放入食用油
- 5. 爆香葱末
- 6. 放入肉丝翻炒均匀
- 7. 加入生抽
- 8. 在加入十三香
- 9. 加入辣椒酱
- 10. 把肉丝翻炒均匀
- 11. 放入土豆
- 12. 翻炒均匀
- 13. <br/>添汤末过土豆
- 14. 盖上盖，中火炖十分钟
- 15. 加入鸡精
- 16. 菠菜汁半碗
- 17. 面粉放入锅里，加入菠菜汁搅拌均匀
- 18. 揉成光滑面团醒十分钟
- 19. 用擀面杖擀成薄片
- 20. 折叠起来
- 21. 用刀切成自己喜欢的粗细的面条
- 22. 用手把面条抖搂开，防止面条粘连在一起
- 23. 锅烧开水
- 24. 放入面条
- 25. 把面条煮熟
- 26. 马上捞出过凉，在把面条捞出控干水份，
- 27. 把煮熟的面条放入碗里，浇上炸好的卤即可