无油蒸蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备好 面粉
• 2. 白糖
• 3. 蛋清加入3滴柠檬汁，打发成立装
• 4. 蛋黄搅拌，筛入面粉分4次加入
• 5. 打好的蛋白分3次加入蛋黄 再加入面粉 搅拌均匀
• 6. 打入模具，一层牛油果粒一层蛋液
• 7. 锅里隔水蒸30分钟。蒸的时候一定要盖子盖好。不能进水。
• 8. 成品就这样。松软好吃。
• 9. 脱模后切块，（来不及切）小朋友直接手掰开了