无油蒸蛋糕的做法

• 1.准备好 面粉

• 2.白糖

• 3.蛋清加入3滴柠檬汁，打发成立装

• 4.蛋黄搅拌，筛入面粉分4次加入

• 5.打好的蛋白分3次加入蛋黄 再加入面粉 搅拌均匀

• 6.打入模具，一层牛油果粒一层蛋液

• 7.锅里隔水蒸30分钟。蒸的时候一定要盖子盖好。不能进水。

• 8.成品就这样。松软好吃。

• 9.脱模后切块，（来不及切）小朋友直接手掰开了