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宝宝版鲜虾香芹蛋羹的做法

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  • 用料:

  •  4只
  • 鸡蛋  1
  • 芹菜  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

今天做一道鲜虾香芹蛋羹,营养十分丰富,虾的蛋白质是鱼 蛋 奶的好几倍,搭配一些芹菜既能调味还能补充更多的维生素和膳食纤维,两者搭配仅味道奇好,营养也很棒。

做法:

  • 1. 食材:虾 鸡蛋 芹菜 油
  • 2. 虾去线去壳
  • 3. 芹菜和虾切丁
  • 4. 虾仁芹菜焯水捞出,鸡蛋加1.2倍水打散过筛两次,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
  • 5. 冷水上锅蒸八分钟定型,倒入虾仁在蒸两分钟
  • 6. 淋上牛油果油
  • 7. 吃盐的宝宝可以加点盐
  • 8. 今天做一道鲜虾香芹蛋羹,营养十分丰富,虾的蛋白质是鱼 蛋 奶的好几倍,搭配一些芹菜既能调味还能补充更多的维生素和膳食纤维,两者搭配仅味道奇好,营养也很棒。