用料：
- 银耳 20克
- 红枣 10克
- 莲子 20克
- 冰糖 80克
- 枸杞 10克
- 清水 2000克
- 备用清水(清洗泡发用) 适量
小贴士：
1. 不喜欢糖羹颜色太深的，红枣可晚些时间加入。
2.水可以多加一些，小火慢煮，注意不要煮糊。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 银耳剪小朵，洗净泡发(半小时)，去除中间黄心
- 3. 莲子去除莲子心，洗净泡发(半小时)
- 4. 红枣枸杞洗净
- 5. 把银耳、红枣、莲子放入锅中，加入清水，大火煮开后换小火煮40分钟
- 6. 40分钟后，看看莲子熟了就加入冰糖，莲子不熟就再煮一会
- 7. 冰糖融化后加入枸杞煮5分钟
- 8. 出锅喽~
- 9. 开喝吧~
- 10. 煮到汤汁浓稠透亮的效果最好