蘑菇瘦肉小米粥的做法

做法：

• 1. 小米半碗，洗净，泡15分钟。
• 2. 准备，燕麦半碗。
• 3. 小米静置时，用热水壶烧一壶热水。
• 4. 泡小米的水倒掉，小米放电饭锅里，加入热水，开盖煮20分钟，再加入适量热水，加入燕麦。
• 5. 烧水
• 6. 水沸腾，加入蘑菇（焯蘑菇）
• 7. 黄瓜切片，切丝
• 8. 最后切成小块状。
• 9. 葱切沫前挂几刀，更方便。
• 10. 姜切片，胡萝卜和黄瓜一样切丁。
• 11. 排骨去骨，排骨肉切丁。准备一碗排骨汤（排骨汤做法见本人作品排骨玉米山药汤）
• 12. 蘑菇焯好后，用清水洗，挤出水分，
• 13. 切成条状。
• 14. 粥里加入葱姜。
• 15. 加入蘑菇，
• 16. 再填加热水。
• 17. 加入排骨肉。
• 18. 加入排骨汤。
• 19. 胡萝卜丁和黄瓜丁中加入盐，搅拌均匀，加入粥中，拔下电源，扣盖子，闷15分钟。
• 20. 出锅前撒一些葱叶沫，出锅。