用料：
- 台湾老姜黑糖 1块
- 免洗和田大枣 3颗
- 鸡蛋 1个
小贴士：
喜欢吃成型的鸡蛋的话，打入鸡蛋时候一定最小火
做法：
- 1. 准备好老姜黑糖，免洗红枣，鸡蛋
- 2. 红枣去核
- 3. 冷水，红枣一起下锅煮开
- 4. 加入老姜黑糖块
- 5. 煮开至老姜黑糖融化
- 6. 关小火打入鸡蛋（大火打入鸡蛋很快会散开，鸡蛋不成型）
- 7. 小火继续煮熟鸡蛋
- 8. 撒入一把枸杞，关火。（零硫磺枸杞特别容易受潮变黑，我都是放急冻保存）
- 9. 煮好出锅咯
- 10. 先吃一颗大大的红枣，超多肉肉
- 11. 红枣，汤汁喝完了再来咬鸡蛋，好享受