用料：
- 胡萝卜 一根
- 鱼腐 一百克
- 蘑菇 五十克
- 木耳 三十克
- 猪肉 一百克
- 芹菜 一小段
- 油 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 洋葱 一小圈
小贴士：
控制火候很关键，实在是干了就放一点点水就好
做法：
- 1. 猪肉洗干净切小条
- 2. 胡萝卜洗净切小丝条，木耳用热水浸泡后洗干净
- 3. 鱼腐洗干净切小条，芹菜洗干净切小段，洋葱洗干净切小块
- 4. 蘑菇用开水烫过后过冷水洗干净切开
- 5. 猪肉倒入小火翻炒，舀起备用
- 6. 接着炒胡萝卜，半熟后舀起备用
- 7. 然后倒入蘑菇木耳鱼腐芹菜一起翻炒
- 8. 最后把猪肉，胡萝卜倒入，放入洋葱，放盐，味精少许，炒至熟，起锅