小白菜排骨汤的做法

做法：

• 1. 排骨过水焯，捞出，清水洗一下
• 2. 蘑菇切十字花
• 3. 热水下锅焯，冷水洗，挤出水分
• 4. 葱姜爆香
• 5. 加入清水，煮沸
• 6. 排骨下锅，放入葱姜，再加入适量水，煮30分钟
• 7. 煮沸，加入蘑菇，煮5分钟
• 8. 再加去萝卜，煮3分钟
• 9. 小白菜洗净
• 10. 切两半，锅里加水，煮沸后，加入小白菜，煮15-20分钟
• 11. 出锅