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花生芝麻牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
300克
花生
200克
芝麻
适量
黄油
100克
奶粉
200克
小贴士:
一定要用不粘锅呦。切记全程都是小火,火大了棉花糖就糊了。这次我放的花生碎多了点,没有那么硬,味道更香
做法:
1.
所有材料称重备用
2.
黄油小火加热化开,切记一定要小火
3.
黄油化开后放入棉花糖
4.
小火加热至棉花糖溶化
5.
放入奶粉,搅拌至无颗粒,关火
6.
放入花生碎和芝麻(花生需炒熟晾凉后去皮切碎,芝麻也要炒熟),搅拌均匀
7.
把搅拌好的食材放入铺了油纸的模具中,上面再铺一层油纸,用擀面杖擀平,放入冰箱冷藏1小时
8.
切成均匀的小方块
9.
包上糖纸,送给亲朋好友倍有面