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双色苦瓜炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 苦瓜  1根
  •  少许
  • 味极鲜  少许
  • 葱花  少许

小贴士:

苦瓜的片擦的很薄 爆炒一下就熟了 不需要盖锅

做法:

  • 1. 苦瓜洗净
  • 2. 用料理王擦片 这根苦瓜一半绿一半黄 漂亮吧
  • 3. 鸡蛋加少许盐打散 下锅炒熟
  • 4. 另起锅底油 葱花爆香
  • 5. 倒入苦瓜片 爆炒 加入味极鲜
  • 6. 加入炒熟的鸡蛋 翻炒均匀出锅
  • 7. 一看就有食欲吧