用料：
- 面包专用粉 270g
- 低筋面粉 30g
- 脱脂奶粉 6g
- 黄油 9g
- 食盐 6g
- 清水 198g
- 芝麻 适量
- 即发高活性干酵母 2.4g
小贴士：
烤箱温度和时间可根据自己烤箱而定
做法：
- 1. 将全部食材倒入厨师机中，用1档搅拌6min合成面团。
- 2. 接下来2档搅拌4min，到这种程度就可以了，这款面包不需要太薄的膜。
- 3. 整理好放入发酵箱中发酵60min
- 4. 取出面团进行整体按压、拍打排气。
- 5. 再整理好，同等的发酵条件继续发酵30min
- 6. 取出排气
- 7. 分割成同等大小的面团继续发酵20min
- 8. 用模具压出花纹
- 9. 醒发15min
- 10. 粘上芝麻放入烤箱按发酵键，继续发酵50min。
- 11. 发酵完成之后，调整烤箱模式为“蒸汽烘烤”上下火210度，烘烤18min。
- 12. 成品