香卤鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材和调料备用。
• 2. 把桂皮、茴香、香叶、八角用纱布包好备用。
• 3. 取一口锅，放入没过鹌鹑蛋的水，加入所有的调料，大火煮开后小火煮一小时。
• 4. 一小时后，关火后盖锅盖焖四小时以上，我昨晚做的，泡了一晚上，非常入味。
• 5. 泡好后的鹌鹑蛋从汤中捞出来，装盘即可。