用料：
- 包菜 5片
- 木耳 4个泡发
- 番茄 一个
- 油炸面筋 一小碗
- 红薯粉条 个人适量
- 螺蛳粉 个人适量
- 大蒜 4瓣
- 葱 适量
- 火锅底料 适量个人口味
- 酸菜 个人口味
- 油 花生油
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
火中火就可以，适量的意思，看个人口味，能吃多少放各种料 粉条面筋提前泡煮好不夹生
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 粉条提前冷水泡发10分钟面筋也泡10分钟
- 3. 热水烧开焯一下过冷水
- 4. 热油锅，放辣椒粉，葱蒜炒香
- 5. 放木耳
- 6. 再放入面筋炒香
- 7. 加香醋
- 8. 再放入番茄，酸菜，火锅料继续中火炒，干锅可适量加水，之后再加水烧开
- 9. 水烧开之后加包菜，和粉丝，螺蛳粉，煮，
- 10. 尝一下甜咸，适量加盐，
- 11. 熟了之后，放鸡精关火出锅！当当当